裝潢就像在修行~

開工已經快一個月了，所有該敲的都敲了，開拆的也拆掉了...
跟設計師溝通不知多少次，這次從別人的BLOG找了很久的設計公司的設計師應該說是挺令人放心的。只是三、四個CASE一起來，也夠他忙的，有時會稍微疏忽一些事情，但提醒後也會請助理即刻處理解決，配合度很高，光是這一點就夠讓人放心的，因為比起一些朋友裝潢的悲慘遭遇，實在好太多了。

因為老屋翻修，真的有太多出乎意料的地方需要處理，沒有正派的設計公司及經驗豐富的設計師來解決問題的話，那要業主就得承擔更多的風險。從今年七月~九月開始談平面圖、立面圖，到十月初開始施工，這樣的CASE對設計公司來說，這樣的籌備時間應該是很短的。雖說平面圖應該是最初步的設計概念，立面圖所用的材料是估價的主要依據，但只有在拆掉原有木作及天花板、敲掉該敲的之後，才能知道房子到底遇到的結構問題何在。

施工才一個月，心裡感觸良多，真覺得裝潢房子就像在修行，不只人在修、房子也在修。回想起當初先搬出去時，處理大型家具時，老天爺保佑地就在一天之內全部便宜出清給同一大樓的住戶；開工第一天敲掉地板又發現最下面竟然是地磚，害我又要追加一筆費用；敲牆敲磚的的聲音，驚動了樓下神經質的女屋主，跑上來發飆，還好設計師的好脾氣及工班們識相的配合，讓她好過一些。當天晚上就去買個禮物拜訪樓下屋主，跟她安撫說明、曉以大義後，她也釋懷了，態度180度的大轉變。...就這樣本來都互不認識、不往來的鄰居也認識了一些。無論是要安撫樓下神經質的屋主，還是跟設計師討論如何解決結構上的問題，真所謂的『關關難過關關過』！

閒話不多說了，進入正題吧~
我們家剛開始敲掉後，也當然愈到一些原有建築結構上及窗戶四邊牆壁發霉漏水等的問題。每每想到如何解決這些問題，就讓我睡得不安穩。當初買這二手屋，格局就跟原來大廈其他住戶不一樣，因為改了格局，管道間的四根管道竟然就大膽的給它外露，雖然很想把這四根礙眼的管路拆掉，如果有錢可能還可以這樣做；但沒錢還是可以加以美化一下，就當作是裝飾柱子也不錯。這個問題解決了，但還得考慮日後裝窗簾是否有足夠空間。

其實遇到最大的難題還是位於入門口中間約120CM位置的大管道，位置超尷尬的，因為我不想再為了這個管道抬高入門口的地面，這個問題又困擾我睡不好覺，反應給設計師，他說他的壓力也很大，睡不好的應該會是他，因為林總監已下保固三年的承諾，讓他們壓力都很大。其實『...睡不好的應該會是他...』這樣回答已經很讓我窩心了(呵呵~心腸有點壞)，畢竟連專家都這麼說了，我也放心不少。最後大管道的問題還是解決了，真的讓人很放心。

裝潢就是這樣，遇到的問題都是連鎖反應的，太多的細節要處理，比如我們家的那扇靠花園的大窗戶，因為高樓層，如果整片玻璃上不了電梯，那就要用吊的...。窗框裝好了，因為四個管路離窗戶很近，窗簾是否可以放的進去...等，一個問題解決了，就得想下一個步驟施工時，會發生哪些問題...。照理說，應該是把我以上說的倒回去，來想設計的。但是工地現場還是有太多突發問題要解決，這就是考驗設計師的道德良知、耐心及功力了，為什麼會提到道德良知呢？因為很多裝潢糾紛就是因為設計師的品行不佳及無職業道德良知而產生的。因為設計師經驗多寡靠時間累積，但如果品性不好、無職業道德，隨便敷衍交差，只想撈業主錢，這是喪盡天良、造業~ 所以我說裝潢就像在修行、做善事。如果幫業主裝潢好房子，那就像在積功德一樣，不是嗎？

最後由衷希望台灣的建築業不要再偷工減料、不要再規劃出不合邏輯的空間；台灣政府的建案也不要偷工減料、弊案連連。
... 閱讀全文

終於開工了~

今天是2008/10/7正式開工的第一天，一大早懷著複雜的心情到樓上去勘察屋況。屋內空空如也，跟原來擺滿傢俱的『盛況』真是不可同日而語。

回想前兩天搬家的情況，真是又驚又喜。首先擔心的是大型家具要賣給誰？因為先前說要買沙發、雙人床、單人床...等的買主，搬家前一天晚上因價錢談不攏的關係而臨陣倒戈，眼看著大型家具不知往哪裡擱置而傷腦筋、開工日期即在，想了又想不知該如何解決，就這樣失眠了一個晚上。

還好老天爺聽到了我們的祈禱~ 樓下的阿婆剛好買了新戶，為了好把房子出租出去，所以需要添購家具，就這樣整套便宜的賣給了阿婆，皆大歡喜。阿婆東看看西看看，要這要那的，阿婆基於節儉持家的個性，我們基於環保觀念，好吧~ 就通通都送出去囉~ 最後終於瞧見老人家的智慧，連最後一塊餐桌用的強化玻璃也拆下來給她囉~ 放在我原來自己組合的長書桌，真可是化腐朽為神奇唷~ 只可惜當天搬家已累到忘了拍照！

回到今天，八點多一些，設計師及師傅們都到了現場，於是就開始叮嚀哪些東西要留著，哪些要拆除，原來空空的房子就這樣熱鬧起來。天ㄚ~ 我竟然忘記照相了，應該把素淨的空房照相留下紀念的，豈料師傅們動作超快地拆了一些東西...

趕快補拍師傅們拆地板的現場情況~ 原來有三層，前兩層都是木地板，最下一層是磁磚，就因為這樣還要把地磚打掉才能讓拋光石英磚牢固，當時估價沒估到，所以必須再『追加費用』，聽著設計師講這簡單的幾個字，心就會揪在一起，因為好多小朋友又要離你而去，整修房子真得像在燒錢。拆了都拆了，總不能停在那邊晾著，只好做了，真有壯士一去不復返的感慨~

... 閱讀全文

Sweet Plumeria 甜蜜雞蛋花

製皂日：2007/06/18
A層配方：橄欖油(紫草根浸泡)/椰子油/棕櫚油/乳油木果脂/山茶花油/篦蔴油/蜜蠟
FO：SOS Plumeria Type (Ultra Concentrate BBW)
B層配方：橄欖油/椰子油/棕櫚油/乳油木果脂/澳洲胡桃油(精緻)/堪地里拉蠟/荷荷巴油
FO：SOS Plumeria Type (Ultra Concentrate BBW)

用了Plumeria Type的味道，聞起來甜蜜清香、很舒服，有幸福的味道~

這款分層皂是我用來試驗比較堪地里拉蠟與台灣蜜蠟做皂會有何不同處。實驗結果，比預期的還好，只是攪拌過程有些令人擔心...

分層皂以兩天時間完成，一天完成一層；加入堪地里拉蠟的這一層先完成。混合油43度與LYE 40度時相互混合；LYE一絲一絲地倒入混合油後，可能因為含堪地里拉蠟或者是澳洲胡桃油的關係，整個皂液變成深褐色。看起來跟我預期的顏色，差很多唷@@！雖然Tracing時有稍微比深褐色再淺一些顏色，也只能硬著頭皮趕快加入Plumeria香精，攪勻後趕緊入模。

紫草根浸泡橄欖油第二天做，混合油42度與Lye 39度時相互混合；LYE一絲一絲地倒入混合油後，不到五分鐘，竟然就呈Tracing現象，顏色呈暗藍(深藍)色又像黑色，之前看一些皂友說紫草根浸泡油顏色會變化，今日終於體會。看樣子不需百靈小子，10分鐘全程使用手攪伴，動作挺快的把香精加入，很迅速地攪勻，趕緊入模啦~

後記心得：
這塊分層皂不經意地用了Plumeria Type香精，聞起來帶些清香甜蜜的味道出奇的舒服~^^，這塊皂放一個多月了，香味還是一直持續著；讓我覺得是否是配方中因含有蜜蠟，才讓手工皂的香味可以一直保持住？另外，用堪地里拉蠟的那一層，隨著晾皂時間愈久，顏色愈淡，比入模時的卡奇色還要淡很多，漸漸變得很漂亮的淡色，可以看以下照片就知道囉~



Plumeria原來是雞蛋花，在泰國最常見，台灣也有，味道清香不濃鬱，它不是蘭花喔~ 看一下網路上查的資料：

♥ Plumeria ♥

學名：Plumeria rubra var.acitifolia (P.acutiolia)
特徵：夾竹桃科，株高約3--5公尺。葉互生，簇生於枝頂，闊披針形或長橢圓形，兩端尖銳，冬季落葉。花頂生，聚繖花序，花冠五裂，裂片迴旋覆瓦狀排列，外部乳白，內部 黃色，具芳香，眷禾至夏季盛開口品種另有紅花緬梔、雜交緬梔，花色粉紅或濃紅，花瓣較長，迴旋覆瓦狀排列較不明顯。鈍頭緬梔葉倒長卵形，葉端鈍圚，半落藥性。夏秋開花，白色，中央黃色，瓣端鈍圓。此類植物果賞均為蓇葖果。
有毒部位：乳汁
分佈：原產熱帶美洲、墨西哥，現在台灣各地庭園、校園普遍分佈。
用途：樹姿優美，開花美麗，適合庭植美化，盆栽需用大盆。花有香氣，花可供香料用。

♥使用心得♥
晾皂越久，發現堪地里拉蠟的顏色越來越白，比拍照的時候顏色還白；而且洗感也不錯，用到最後剩下一點點，也不會糊掉。香味還在，讓我覺得蜂蠟也是可以保存皂皂香味不散的配方之一唷~

... 閱讀全文

夏之戀~ 熱情盛夏

製皂日：2007/06/17
配方：橄欖油/椰子油/棕櫚油/紅棕櫚油/山茶花油/芒果脂
OP：Titanium Dioxid二氧化鈦/薄荷腦
FO：LIME
EO：檸檬/甜橙

今年台灣的夏天似乎特別的熱，濕氣凝結在空氣中，悶熱的很讓人不舒服；還是冬天乾燥的氣候較適合我這怕熱的人。這款是夏天專屬的皂Part II，加了甜橙檸檬等味道，聞起來還蠻舒服的，似乎可以稍微讓人精神振奮一些。

油液與Lye 皆38度時相互混合後，先用手持續攪拌10~15分鐘，再用百靈小子。因為含紅棕櫚油，所以整個皂液是呈深橘色，約10分鐘後，Light Tracing時分成兩鍋，一鍋加入一點點Titanium讓深橘色的明度增加成淡橘色。看著另一鍋，當下真希望自己有個幫手。所以就要這邊攪勻後，趕緊又得攪另一鍋。讓兩鍋Tracing的程度相當後，加入FO/EO，繼續攪勻，約可以劃8字時的Tracing，就得趕快入模囉~


第二次嘗試渲染皂，還是有些手忙腳亂、措手不及的，感覺四周邊緣沒有渲到，真有些可惜，雖差強人意了些，但還算可以接受~
... 閱讀全文

夏之戀~ 藍色海洋

製皂日：2007/06/09
配方：橄欖油/椰子油/棕櫚油/山茶花油/乳油木果脂
OP：Ultramarine色粉/Titanium Dioxid/薄荷腦
FO：Peppermint Supreme
EO：薄荷精油

這是夏天專屬的皂，加了薄荷精油與薄荷腦，洗的時候應該會蠻清涼的。

油液38度時與鹼水38度相互混合，鹼液要一絲絲的倒入混合油，速度要放慢，這樣皂化才會均勻。混合後用手持續攪拌10~15分鐘後，加入薄荷腦，然後繼續用手攪拌到薄荷腦融化掉後，加入Titanium，再用手攪拌5分鐘後，為了要做分層皂，所以將1/3的油鹼混合液倒出來至另一個鍋子。

剩下的2/3留在原鍋內，然後加入Ultramarine，此時用手攪拌無法將色粉攪勻，所以要請出百靈小子幫忙了。攪了幾秒鐘後淡藍色終於出現，這就是我要的顏色！已經有點Tracing的現象，趕緊放入香精油混合液，緊接著倒入土司皂模。

另一鍋1/3的油鹼混合液，為了要讓它呈現白色，所以再加入約5g的Titanium，請出百靈小子攪拌，一下子就Tracing了，因為怕會影響成皂的白，所以這鍋就不放任何香精油等混合液。

趕快將白色皂液倒入已經在皂模的淡藍色皂液上面，在倒入時覺得動作已經有點太慢，因為淡藍色的皂液已經開始變硬了，只好再用攪拌棒深入皂模底部劃幾筆，希望最後成皂的圖案能跟我想像的不要差太多就好。

第二天早上等不及脫模切皂，因為實在很想看一看渲染的效果如何...

只能告訴各位，這些圖案比我預期的還要棒，而且每一塊幾乎是獨一無二的圖案，每個都好看極了，礙於篇幅只拿出幾張照片與大家分享：


下面這張好像大海浪花，很特別~


下面這張意想不到的皂圖案很像一隻鳥，出乎我意料之外的好看~


下面這張圖很像什麼呢？各位可以發揮創意告訴我喔~^^


感想：
自從去年三月至今也有一年多的皂齡了，看了很多皂友的作品，每個人都做的很棒。尤其是看到渲染皂，我覺得它挺難做的。因為要做出有香味又很漂亮成功的渲染皂，那真的是要靠功力了。今後多方嘗試做渲染皂將是我的目標之一喔，希望有興趣的皂友可以一起討論。

... 閱讀全文

我愛松露巧克力 魅力無法檔

正為送禮傷腦筋時，偶然得知朋友的一位巴西朋友會做手工松露巧克力。喜歡嚐鮮的我，長這麼大還沒聽過、吃過類似的巧克力，想想可以自己吃又可以送人，這個主意也不錯，得找個時間去巴西朋友家，試吃松露巧克力。

松露是歐洲最珍貴的料理食材之一，所以第一次看到松露巧克力，就很興奮地把它一口吃下。耶~內餡怎麼沒有松露呢？一問之下，才知道它是因為成品很像法國有名的蕈類“松露”（Truffle）而得名。傳統做法是將巧克力糊，揉成不規則的圓球形狀後沾上可可粉，看起來就像沾滿沙土的松露，法國人就稱之為松露巧克力。喔~ 原來是因為外型的緣故，而非巧克力的成份中真有松露。


這位巴西朋友在台灣娶妻生子，因為妻子很喜歡吃巧克力，所以還特地回巴西學做手工巧克力，將家族留傳下來製作松露巧克力的祖傳秘方帶回台灣。雖說巧克力人人會做，但是要做出真正好吃的松露巧克力，可不簡單喔。巴西朋友表示，製作松露巧克力，除了選擇優質可可脂外，與可可粉、糖的比例分配也很重要；而製作過程中最大的挑戰是溫度的控制、一道道繁複的手續，以及完成品的保存溫度...等，都會影響吃的口感，這可不是人人都可以學得來的唷！

等不及他們耐心地解釋，我已經破不及待的將松露巧克力咬一半送入嘴巴。哇~ 巧克力的香純在口中慢慢融化，真是奇妙的感覺...一種莫名的感動~ 我驚訝地與剩下的半顆松露巧克力對望半餉，腦海浮現的盡是夏天熱情的海灘...，是什麼樣的巧克力可以讓味蕾幸福的綻放，這真是太奇妙、不可思議的口感~


老實說，我很少吃巧克力，因為以前吃過的巧克力可能大多是添加很多糖充數的「假巧克力」吧，吃完嘴巴就會殘留糖的澀味道，所以久了就對巧克力沒多大興趣。但是這個松露巧克力吃完後舌頭全沒有澀的味道，而是帶些苦後回甘的喉韻，嚐起來並不輸知名Cxxxa廠牌的口感。上面圖片是原味的松露巧克力，真是像極了剛從泥土裡挖出來的松露，也是我最喜歡的口味；下面這張圖片是抹茶口味的松露巧克力，不甜不膩、恰到好處，是我第二喜愛的口味，當然還有其他口味的巧克力，嚐起來也很棒。


想到以後可以吃到這麼棒、價格平實的松露巧克力，就覺得是一件很幸福的事^^ 喜歡吃巧克力的人，有機會一定得要嚐嚐吉妮斯手工松露巧克力唷！

天啊~ 想不到我竟然會愛上松露巧克力！
... 閱讀全文